- K1-Bar (HaDiKo): Kapazität für 2 O-Phasen-Gruppen, aber kann auch so gebucht werden. Hat gute Musikanalage, die mit XLR angesteuert werden kann (Kabel von Audio Interface zu Analge kann von der Bar genommen werden).
- K2-Bar (HaDiKo): einfach, da Elias im Barteam ist. Kontakt: Elias
- K4-Bar (HaDiKo): gemütlich, gute Größe für 50-100 Menschen, wenig Aufwand, aber empfindliches Inventar. Kontakt: derzeit Anton
- K5-Bar (HaDiKo): fast das gleiche, angeblich weniger schön und weniger empfindlich. Kontakt: derzeit Anton
- HEK-Bar (im HEK): wird nur freitags und samstags vermietet, HEK-Bewohner notwendig. Von der Größe her gut geeignet. Kontakt: derzeit Ulrike
- Z10 Geht auch, aber nur bis ~23 Uhr wegen Lautstärke
Ggf. Becher buchen, im HaDiKo kann das über (becher@hadiko.de) gemacht werden. Verlorene Becher kosten 1€/Becher, miete sind 10% des Becherwerts (also 10ct / Becher). Bei etwa 70 (erwarteten) Gästen haben wir 100 Becher gemietet, was ausgereicht hat.
Ein Auto sollte für den Getränkeeinkauf, Equipment- und Getränketransport eingeplant werden.
Für den Getränkekauf hat sich Mittwoch Nachmittag bewährt. ggf. Müssen dann die Getränke bis zur Cocktailfete gelagert werden.
Wenn das Equipment für die Cocktailfete (Karaoke PC, Audiointerface, ...) nicht von einem HaDiKo-Menschen gestellt werden kann, sollte noch ein Transport davon eingeplant sein.
Restgetränke von der O-Phase haben wir in der Vergangenheit auch in der Cocktailfete angeboten, welche ebenfalls transportiert werden müssen.
Am Folgetag der Cocktailfete muss meist früh die Bar schon abgegeben werden (~13:00 meist). Heißt bis dahin müssen Restgetränke wieder weg sein. Da sollte ein nüchterner Fahrer und ein Lagerort eingeplant sein.
Die Karaoke braucht folgende Sachen:
- Mikrofone (2-4). Am besten Singmikrofone. Keine Kondensatormikrofone, da diese Phantomspeisung brauchen und zu empfindlich sind (Rückkopplungsgefahr)
- PC mit Ultrastar oder Ultrastar Fork
- UltraStar Datenbank. UltraStar an sich hat noch keine Songs. Es gibt eine offene Datenbank (https://usdb.animux.de/, login erforderlich) die man sich runterladen kann mit USDX-Syncer. USDX-Syncer hat noch die möglichkeit die YouTube videos runterzuladen. Da aber der YT download sehr schwer ist wegen Bot detection, ist empfohlen sich die Datenbank andersweitig zu klonen. Hierbei drauf achten, dass die Festplatte mit den Daten groß genug (200GB-1TB) und schnell genug (HDD kann mehrere Stunden brauchen zum Indexieren (einmalig), einfache SSD reicht)
- Die Fachschaft hat selbst Karaoke beim Eulenfest, kann ggf da kopiert weden
- Die K4/K1 Bar haben meist selbst eine Datenbank
- Meist haben wir auch noch eine Datenbank aus dem Vorherigem Jahr (muss ggf. geupdated werden)
- Beamer. Kann vom Multi-Media-Ministerium im HaDiKo ausgeliehen werden (ggf auch Leinwand)
- Boxen. In der Bar drauf achten wie die angesteuert werden (meist über XLR oder 6,3mm Klinke)
- Audio Interface. Die Audio über den PC zu routen (Mic -> PC -> USDX -> Boxen) hat eine zu große Latenz (das Gesungene wird verzögert abgespielt was sehr irritiert beim Singen). Dazu haben die meisten PCs nicht genug Mikrofoneingänge oder nicht die passenden Audioausgänge.
Deswegen ist es empfohlen ein Audiointerface zu nutzen mit dem die Mic Audio verzögerungsfrei an die Lautsprecher weitergegeben wird (und gleichzeitig an den PC). Der PC gibt das Playback (ohne die Mic audio) an das Audiointerface, welches das einfach an die Lautsprecher gemixed mit der Mic Audio weitergibt.
Bewährt hat sich das Behringer UMC404HD (~100€).
Wir teilen die Getränke in etwa 60% und 40% Non-Alk, da Alk Leute auch non-Alk trinken. Zudem erwarten wir, dass eine Person im Schnitt 5 Getränke trinkt. Diese Rechnung ist sehr gut für 70 Personen 2025 aufgegangen.
Wir bieten in der Regel 4 Alk und 4 Alkfreie Cocktails an + 1 Wasser.
Bei der Cocktailberechnung immer einplanen, dass etwa 10 Personen extra kommen.
Das teuerste an den Cocktails ist der Alk. Dementsprechend sollten möglichst überdeckungen der Alksorten gesucht werden. Zur planung haben wir ein Google Sheet, dass die ganze Rechnung macht.
Cocktails die in der Vergangenheit gut ankamen:
- Tequila Sunrise (Tequila)
- Maracuja Mojito (Rum)
- Ipanema (Alkfrei)
- Mango Mule (Alkfrei)
- KiBa (Alkfrei/ggf. mit Schuss)
Eis für die Cocktails kann bei der Metro in 5kg Packungen, bei der der Getränkelagune in der Nähe vom HaDiKo (schlecht verpackt, hat auch nicht immer Eis) oder dem Eisfuzzy (teurer, seriöser, besser verpackt, Auto notwendig) gekauft werden. 2017 wurden pro Cocktail 100g Eis berechnet.
Beim Eiskauf darauf achten, wie das gelagert/transportiert werden soll (HaDiKo Bars haben meist nur begrenzt platz)
Die Barschichten in 2h Blöcke unterteilen mit 15min Überlappung, damit die vorherige Schicht der nächsten alles beibringen kann. In der Ersten Schicht 3 Personen in der Bar haben, da jeder sich am Anfang ein Getränk holt.
Einlassschicht sollten 2 Personen machen. Eine Person für die Einlasskontrolle und eine für die Bändchen. Im verlauf der Cocktailfete kann der Einlass unbesetzt sein (meist kommen nach 21 Uhr keine zahlenden Gäste mehr)
Awareness: Es sollte mindestens eine sozial kompetente person erkennbar und nüchtern bleiben.
Ein Tutor sollte die Karaoke verwalten (Warteliste und Songauswahl). Es sollte drauf geachtet werden, dass vorwiegend Erstis singen (Also Tutoren bei bedarf nach hinten verschieben).
Im laufe des Abends macht sich meist ein Ersti zur Aufgabe die Karaoke zu verwalten.
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Bar-Infrastruktur abklären
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Kühlkapazität
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Zeitpunkt zu dem wir in die Bar dürfen (können Einkaufe direkt in die Bar und evtl. in die Kühlschränke?
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benötigtes Cocktialgeschirr existent? --> Messbecher, etc.
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Karaoke: was ist da, was nicht?
- Mikrophone (AKK)
- Datenbank (K4-Bar)
- PC mit Ultastar und 2 Steckplätzen für Mikros
- Boxen
- Beamer (HaDiKo, AK-Multimedia)
- Leinwand (HaDiKo, AK-Multimedia)
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was muss aufgebaut werden? einräumen oder ausräumen von Möbeln, Geschirr, Karaoke-Kram, ...)
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wie wird die Bar danach hinterlassen?
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Schichtplan erstellen
- Aufbauschicht
- Bar abhängig
- Karaoke
- Bar einräumen (Getränke, Becher, Mischanleitungen, etc.)
- Schilder aufhängen: Cocktailarten, Nonalk,...
- z.B. 2 Stunden mit 4 Personen
- Barschichten Anzahl und Dauer festlegen \ 2018:
- 2 Stunden pro Schicht
- Schichten von 19 bis 4 Uhr
- 4 Personen gleichzeitig
- überlappende Schichten --> stündlich wechseln 2 Personen
- Abbau alle
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Cocktailkalkulation
- spontane Besucher einkalkulieren! (Alttutoren, Bartutoren)
- Barmiete
- verschwindende Becher
- Helferpizza am Freitag
- Eis
- Papierbändchen
- Knicklichter/Deko?
- Getränke
- Essen?
- Lappen, Zewa, etc.
- Knabbereien?
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Bändchen organisieren
- z.B. Metro
- 2 Farben: Cocktails und Nonalk/Bier --> nicht weiß für Cocktails, da alle anderen umgedreht auch weiß
- so viele wie Leute (+10 f. Spontane)
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Rezepte laminieren
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Mineralwasser nicht vergessen!ocktails ausdenken (entscheiden welche)
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Entscheiden welche Cocktails es gibt
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evtl Nonalk, z.B. Bier/Mate von Bar beziehen
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Rausschmeißer definieren (nüchtern genug!)
- Karaoke
- Licht?
- Getränke einräumen
- Bar umräumen
- Mischplätze einrichten
- Cocktailausgabe beschriften
- Hinweisschilder (Klo, etc.)
- evtl. Getränke von Bierminister/Barlager kaufen
- Eis holen
- Becher holen
- nur Leute mit Einweisung hinter die Theke lassen
- Bändchen kontrollieren
- Spendendose
- Getränke
- Karaoke betreuen
- Rechnungen
- Aufräumen
- Pizza
- Becher